国际合作与交流处是江西理工大学执行涉外政策、协调国际交流与合作事务的职能部门和办事机构，负责全校国际合作工作的发展规划及外事活动，为院系的教学、科研和国际学术交流提供信息和联系服务；归口管理外国留学生和外国专家，负责办理教职工出国（境）手续的等。国际交流与合作处下设国际教育合作中心，其主要职能与服务项目是：
　　一、负责全校与国外高校合作办学项目的实施与管理；
　　二、向校内外提供自费出国留学报名、咨询、培训、中介等服务；
　　三、举办各种层次的外语口语强化班；
　　四、提供学校出具的名类标准英语文件（包括学历、学位证明、成绩单等）；
　　五、向社会提供各种英语口译、笔译服务；
　　六、举办各类面向国外的中文培训班、中文夏令营等；
　　七、其它涉外服务。