媒体江理
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2024.08
《中国网》：探访舌尖上的非遗文化：江理学子感受鱼丝制作工艺 传播传统文化
近日，为弘扬中华优秀传统文化，江西理工大学材料科学与工程学院社会实践服务队来到兴国县埠头乡程水村牛压塘组兴国鱼丝制作人、农户杨金长家中，探访江西省非物质文化遗产——兴国鱼丝。开展了一场别开生面的非物质文化遗产学习与传承活动。鱼丝，即余思，是古人表达思念的一种方式。兴国鱼丝作为赣南地区久负盛名的传统美食，其历史可追溯至唐朝，至今已有上千年的制作与传承历史。来自兴国县的农户杨金长，制作兴国鱼丝已经...
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2024.08
《中国网》：探访舌尖上的非遗文化：江理学子感受鱼丝制作工艺 传播传统文化
近日，为弘扬中华优秀传统文化，江西理工大学材料科学与工程学院社会实践服务队来到兴国县埠头乡程水村牛压塘组兴国鱼丝制作人、农户杨金长家中，探访江西省非物质文化遗产——兴国鱼丝。开展了一场别开生面的非物质文化遗产学习与传承活动。鱼丝，即余思，是古人表达思念的一种方式。兴国鱼丝作为赣南地区久负盛名的传统美食，其历史可追溯至唐朝，至今已有上千年的制作与传承历史。来自兴国县的农户杨金长，制作兴国鱼丝已经...
